A propos de "a la ferme du rocher"

 

Ca y est la production est démarrée depuis fin août 2017!!.

"A La ferme du Rocher" est située sur la commune de Lanfains (22) dans les Côtes d'Armor. L'exploitation comprend 3ha de prairies, de bois et un étang.

L'objectif est de créer un atelier de poulets fermiers biologiques commercialisés essentiellement en vente directe.

Les volailles seront élevées en plein air pendant un minimum de 90 jours.

L'alimentation sera biologique en provenance d'une entreprise Bretonne.

La commercialisation des volailles se fera uniquement en vente directe avec possibilité de livraison si les commandes sont groupées. Des poulets Prêts à Cuire (PAC) ou à la découpe seront en vente chaque semaine.

Parallèlement, je proposerai des terrines (rillettes, gésiers confits...), des bocaux de plats cuisinés (tajine de poulet...)

Enfin, une fois par mois un marché avec des producteurs locaux sera proposé sur le site de la ferme.

N'hésitez pas à me laissez vos coordonnées afin que je puisse vous contacter (nouveautés, événements...)